¿Conoces la quinoa? Descubre cómo introducirla en tu dieta

La quinoa o quinua (Chenopodium quinoa) es una semilla, aunque puede consumirse como un cereal, por eso, se le llama pseudocereal. Es un alimento que proviene del continente latinoamericano, más concretamente de países como Perú, Bolivia y Argentina, donde forma parte de su alimentación básica. Continúa leyendo “¿Conoces la quinoa? Descubre cómo introducirla en tu dieta”

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