Vuelta al mundo: #ObjetivoTés

Dependiendo del proceso de elaboración y del grado de fermentación, se obtienen diferentes tipos de té. Los cuatro tés principales son: té verde, té negro, té rojo y té oonlong. Además de esta división, podemos clasificar a los tés según su país o región de origen. La mayoría de ellos provienen de China, Japón y sureste asiático. Continúa leyendo “Vuelta al mundo: #ObjetivoTés”

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Té, una bebida saludable

¿Sabías que el té, en sus diferentes variantes, es la tercera bebida más popular del mundo? Concretamente, en el mundo se beben unos 25.000 tazas de té por segundo, lo que significa un consumo anual de 3.9 millones de toneladas de té.  Entre los países productores de té se encuentran India, China, Sri Lanka o Turquía. Continúa leyendo “Té, una bebida saludable”

La equinácea y el sistema inmunológico

Hoy toca hablar, por razones obvias, sobre cómo reforzar el sistema inmunológico ahora que han llegado las lluvias y el frío del otoño. Según diversos estudios en España las personas sufren de 1 a 2 resfriados (o gripe) al año con una duración media de 7,3 días. Esta duración media se sitúa por encima de los otros países que también participaron en el estudio.  Continúa leyendo “La equinácea y el sistema inmunológico”

¿Intolerancia a la lactosa?: ¡Que el ritmo no pare!

Hoy día es muy común sufrir alguna intolerancia alimenticia como la intolerancia a la lactosa o al gluten. Estas dos son las más comunes. Según diversos estudios estadísticos aproximadamente el 70-75% de las personas a nivel mundial sufren este tipo de intolerancia a la lactosa, aunque algunas de ellas lo desconocen. Continúa leyendo “¿Intolerancia a la lactosa?: ¡Que el ritmo no pare!”